과거부터 약재로 많이 이용되었고, 또 다양한 요리로도 쓰이는 팔방미인 감태의 효능과요리법에 대해서 알아보자!
여러분은 감태 많이 들어보셨나요? 발음이 비슷해서 뭔가 감초, 감마 등등 감으로 시작하는 게 많이 떠오르시지 않나요?? 아니라면 죄송합니다 ^^;; 저는 그랬거든요. 그래서 감태를 처음 들었을 때 그냥 뭔가 달달한? 왜 "감"부터가 달달한 과일이잖아요 혹은 "감투"가 떠오르기도 하고 그랬습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그런데 이 감태가 생각보다 훨씬 대단한 식품이라는 것을 알고 여러분들에게도 알려드리고 싶어서 오늘 이렇게 포스팅을 하게 됐습니다!
사실은 제 주변에 이걸 실제로 섭취하고 또 꾸준하게 드시는 분들도 많아요. 그래서 그 분들에게 이게 어떤지 혹은 안 맞는 사람은 어떤지 등등 솔직한 얘기를 많이 듣고 왔습니다! 자 그러니까 오늘은 아래의 글에서 감태가 정확히 어떤 식품이고 어떤 효능을 가지고 있는지 그리고 요리법에는 또 어떤 것들이 있는지 등등에 대해서 상세하게 다루도록 하겠습니다. 그러니까 많은 관심 부탁드릴게요:)
감태의 효능
감태와 같은 경우에는 감태나무를 이르는 말입니다. 우리나라와 같은 기후에서 잘 자라는 식물이며, 그리고 중부지방으로부터 더 따듯한 남부지방에 이르기까지 골고루 잘 자라는 모습을 보입니다. 감태나무의 크기는 그렇게 크지 않은 것으로 알려져 있어서 약 6미터 정도까지 자라는 것으로 알려져 있습니다.
우리나라에서 자란다는 것은 다시 말해 4계절을 다 견딜 수 있다는 얘기와 같습니다. 따라서 혹한과 폭염에 견딜 수 있을 만큼 강인한 생명력을 가지고 있다는 증거이죠. 이 특성에 알맞게 감태나무는 볕이 잘 드는 곳과 안 드는 곳을 가리지 않고 잘 자라는 모습을 보이며 도로에서 가까운 곳에서도 자주 목격되는 것으로 알려져 있습니다. 이처럼 강한 생명력을 가지고 있는 감태! 어떤 효능이 있는지를 이제부터 하나하나 알려드리겠습니다.
노화의 예방과 피부미용 효과
감태의 기본적인 효력은 사람의 몸을 따듯하게 만들어준다는 것인데요. 이는 과거의 고서적에도 적혀있을 정도로 감태의 대표적인 효능으로 정통이 나있는 사실입니다. 몸이 따듯하다는 것은 결국 혈액순환을 유도한다는 것으로 이해할 수 있으며, 결국 이는 심혈관 질환을 예방하고 나아가서는 피부 건강에도 도움을 준다고 할 수 있습니다. 혈액순환을 원활하게 하여 피부에 영양분을 제대로 공급하고, 또 상처의 치료를 효과적으로 이뤄낸다고 하니 노화 예방과 피부미용 효과가 탁월하다고 할 수 있겠네요.
숙면을 도와주는 효과
굉장히 중요한 효과라고 생각하는 것 중 하나입니다. 감태나무 속에는 폴로로 탄닌이라는 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이는 신체의 안정적인 숙면에 관여하는 성분으로 알려져 있는데요. 따라서 감태를 잘 복용하면 수면에 도움이 될 뿐만 아니라 나아가서는 불면증 치료에도 영향을 줄 수 있다고 하네요. 또한 신경안정의 효과도 가지고 있다고 하니 밤에 제대로 잠을 못 주무시는 분들에게는 큰 도움이 될 수 있을 것으로 생각합니다.
항암효과와 염증 억제효과
감태의 요리법
감태의 효능에 대해 지금까지 알아보았는데요. 감태의 요리법에 대해서도 알아보고자 합니다. 감태는 기본적으로 다양한 요리법으로 이용할 수 있는 범용적인 식품이라고 할 수 있습니다. 원래는 술로 담궈 먹는 것이 일반적이였지만 최근에는 더 다양한 요리법 등이 발전되었다고 하는데요. 그 요리법 등은 아래와 같습니다.
- 감태무침
- 감태김
- 감태김밥
- 감태밥
간단하게 보았을 때, 뭔가 우리가 흔히 먹는 김과 같은 포지션에 있는 식품이라고 보시면 됩니다. 이런 요리법들 외에도 다양한 변형을 통해 본인의 요리법으로 쓸 수 있을만큼 손질도 어렵지 않고 맛도 특이하지 않은 식품이니 본인의 요리법에 다양하게 도전해보셨으면 좋겠습니다!
감태 복용 후기
제 주변에서 또래 친구들은 감태를 잘 모르지만 아버지 지인분들 중에 감태를 복용하시는 분들이 꽤 있습니다. 뭐 약이 아니라 복용이라고 하기 좀 그렇지만 약처럼 드시니까 복용이라고 하겠습니다. 그 분들의 말씀에 따르면 처음에 조금 먹었을 때는 효과를 잘 느끼지 못하다가 꾸준히 복용하니까 그 효과가 몸으로 체감될 정도로 티가 났다고 말씀하시더라구요. 특히 아버지 지인분 중에서 한 분은 감태를 복용하면서 금연하면 효과가 좋다는 말을 듣고 이를 실천하셨는데, 금연증상이 점점 없어지면서 현재 2년 넘게 금연을 유지하고 있다고 하십니다. 근데 그러면서도 몸이 힘들지 않은게 신기하다고 이게 다 감태 덕분인거 같다고 하시는 분도 있었어요.
마무리
아무튼 오늘은 이렇게 우리나라에서도 많이 볼 수 있는 흔한 감태에 대해서 여러가지 알아보았습니다. 유익하셨나요? 저는 개인적으로 금연을 하는 분들이 감태를 같이 드시면서 금연에 성공한 더 많은 예시가 들려왔으면 좋겠다고 생각했어요. 그러니까 이 글을 읽고 계시는 분들 중에 금연 생각이 있으신 분이 있다면 감태와 함께 금연을 시도하시고 그 후기를 들려주시면 감사하겠습니다! 오늘 포스팅은 여기서 마무리할게요! 다음에 또 좋은 정보를 가지고 오겠습니다! 감사합니다.
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